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制作青贮饲料主要有以下工序：适时收割→适当晾晒→运输→切短→装窖→封顶。 适时收割 利用农作物秸秆青贮，要掌握好收割时机。收割过早会影响作物产量，收割过晚则会影响青贮质量。玉米秸的收割时间，应从以下两个方面掌握：一是看子实成熟程度：乳熟早，完熟迟，蜡熟正当时；二是看青黄叶比例：黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老。甘薯秧青贮应该在甘薯成熟后霜前割秧以保证青贮质量。 适当晾晒 收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2～6小时，使水分含量降低到65%～70%。 运输 收割后的青贮原料适当晾晒后，要及时运到铡草地点，若相隔时间太久，易使养分损失较多。 切短 原料运到后要及时用铡草机切短，青玉米秸切短至1～2厘米，鲜甘薯秧和苜蓿草切短至2～4厘米，切得越短，装填时可压得更结实，有利于排除其中的空气，缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。
青绿料有很多，常见的有天然牧草、栽培牧草、田间杂草、嫩枝树叶等，合理有效的利用青绿饲料，可以有效的节约成本，提高养殖效益。而对于一时牛羊吃不完的新鲜青绿饲料，会被加工成青贮饲料，便于后期给牛羊食用。在加工过程中，稍不注意就会失败，那么青贮饲料要如何加工才不会坏?下面一起来了解下。
1、水份要适宜
要想制作出酸香可口的青贮饲料，水份的控制非常重要，一般含水率为65%~70%时做出的青贮饲料质量是 的，要是含水率过高的话，容易造成青贮饲料腐烂变质，过低会使得其不能充分发酵，适口性差。有条件的可以用测水仪测量水份。
不过要是选用的青贮饲料水份较高的话，可以适当晾晒，要是没有晾晒条件，可在装池时加入一些稻壳或干草。水粉较低的话，我们可以用喷雾器喷水加湿，但注意水质一定要清洁，否则容易腐烂变质，水分较低的玉米秸秆较老，可在水中加一些发酵菌，可提高发酵效果，使饲料变得更加柔嫩。
2、长短要适中
青贮之前要对玉米秸秆或牧草进行铡短，以1~2厘米小段为宜，太长的话不利于压实窖藏里存留的空气，容易腐败，易导致不能充分发酵，还有喂牛时也需要再次加工。
而要是含水量较低的玉米秸秆或牧草，可以铡短一些，利于充分发酵和压实密封。我们可以根据养殖量或是青贮饲料进行加工，选择型号不同的铡草机，或者是粉碎好的玉米秸秆也是可以的。
3、空气要排空
在内部缺氧的环境下，乳酸菌便会发酵分解糖类，在此过程中产生的二氧化碳，进一步排出窖藏里的空气，而且还会分泌乳酸，使得饲料变成弱酸性，杂菌生长也会被抑制。后期的话乳酸菌会被自身分泌的乳酸抑制，从而停止青贮饲料发酵，这个时期饲料进入了稳定储藏阶段，在不开窖的情况下可以存放一两年。
4、防窖底坏料
在制作青贮饲料时，大家应该发现在窖底的30~50公分厚的饲料特别容易腐败变质，这是因为窖底青贮饲料的水份太大了，长期存放的过程中，青贮饲料的水分会慢慢下渗，全部积存在窖底，使得含水量超标，特别容易发生腐烂变质。
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